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 ズッキーニの形を活かした切り方 ズッキーニは太めのきゅうりのような形をした野菜です。この形を活かさない手はありません。今度はズッキーニの形を活かした切り方をご紹介します。 1本切り ズッキーニを縦にまっすぐ2つに割るだけの切り方です。中身をくりぬいて器として使います。きゅうりよりも太いので、くりぬいた部分にひき肉を練ったものを詰めてズッキーニはあまり太すぎず、なるべく上から下まで太さが均一なものがよいです。 果実が未熟なうちに食べるものなので、育ち過ぎて太く大きくなり過ぎた物は果肉がかたく、味が落ちます。 同じ大きさのものは、手で持ってみて、重い方が新鮮で美味いズッキーニです。 表面に傷がなく、艶のあるものを選んでください。 きゅうりの選び方にも似ていますねまた、ズッキーニは成長するに従い、大きめの葉が混み合って風通しが悪くなります。 そこで、 実を収穫したら、すぐ下の葉を切り取って 風通しをよくしてやります。日当たりが良くなり、株も長持ちし、すっきりして収穫もしやすくなります。 花ズッキーニ ズッキーニ立体栽培 ズッキーニ なり方

おしべ・めしべもよ～～～く見ると、 ハッキリ性別がわかるような気がしますね。 人工授粉の方法は、至って簡単！！ カボチャの人工授粉方法と一緒です☆ 雄花を摘み取り～花粉をつけやすいように、周りの花びらを切り取り～≪ズッキーニの人工授粉≫ 茎を長めに雄花を切る。(手にもてるぐらいの長さ) 雄花をむいておしべだけにする。 おしべをめしべにつけて受粉させる。 人工授粉は、花粉がつきやすい朝9時までに終わらせるのが良い。 パクチー パクチーの種は香辛料になります。 パクチーは、寒さに当たっ人工授粉の方法には，トマトなどで広く使用されているホルモン処理や花粉を使った授粉がある。今回は雄花を利用したウリ類の人工授粉を行う。 ※雌雄異花・・・おしべの機能しかない雄花とめしべの機能しかない雌花が別々に咲く。 2 実習手順 ズッキーニ 羊の皮を被った山羊の日記 人工授粉 ズッキーニ おしべ めしべ